第339章制作皮蛋（1/2）

陆卢氏是抚额。

记得几天前，闺女还说不好乱来。

可现在看看。

一阵胸闷“雅儿啊，咱家还有马车。”

“可那马车不是在飞虎山吗？”陆雅儿理所当然的回。

回完，看着陆老太他们的神情，陆雅儿侄女无奈的解释道

“娘，女儿知道您要说什么，但家里没有马车这些，是真的很麻烦的。”

“尤其是后面要做的事。”

陆雅儿这样说，陆卢氏就是有再多的话也说出不来。

见陆卢氏不说话，陆陆雅儿知道，他们是默认了。

所以，陆雅儿对在家的人道

“奶奶，我们发的豆芽，明后天就能卖，所以，我现在叫大家怎么制作皮蛋。”

现在是晌午时间，所以这时候包的话，还能包一下午。

这话一出，陆老太便表态

“对对对，这鸭蛋收了这么多了，是该制作皮蛋了。”

“没错。”陆雅儿说道“我今天买了包皮蛋需要用到的东西，所以二婶、三婶，你们先去拿三百鸭蛋先。”

“四婶，你去弄草木灰。”

陆姜氏、陆罗氏、陆花氏“好的，我们这就去。”

陆姜氏他们拿鸭蛋跟草木灰了，陆雅儿便带着陆四丫去弄黄泥了。

很快的，大家在分工的情况下，就准备好了一切东西。

陆雅儿便开始教他们怎么操作。

首先，找用一个大大的盆，将石灰粉、用草木灰制作出来的碱、草木灰、水、黄泥和食盐搅拌均匀。

接着，将鸡蛋和鸭蛋放入盆中，将他们均匀裹满表面。

然后，放入糠中均匀裹满表面。

最后，把弄好的鸭蛋轻轻放入坛子，储存。

每装一个坛子，陆雅儿都会用纸，写上日期，以及顺序。

这样到了到了开封时，才会知道哪个先开。

当最后一个坛子弄好，已是天黑。

陆老太看着全部放好的坛子，向陆雅儿问

“雅儿，这真的能做出你说的那什么皮蛋？”

她活了一辈子，还从没有见过如此包蛋的。

陆雅儿信心满满“奶奶，您放心，我说行，就一定行。”

她在前世虽八岁就是末世，可在末世没来前，她跟着妈妈，学做过这些东西。

就自然知道怎么做的。

看着如此信心满满的陆雅儿，陆老太也就想着。

不管了，反正鸭蛋都买了，也不差浪费工了。

陆老太说不在乎成功与否了，其他人就更不会怎么样了。

所以，在确定没有什么事没收拾完后，陆老太便发话

“都去洗手吃饭吧。”

家里请了长工跟煮饭的跟杂工，那么他们自己自然不用做饭。

“好的娘（奶奶）。”

……

等吃过晚饭，陆老太将今日请的长工，以及煮饭的跟杂工，给叫道了堂屋里。

陆老太坐在主位上，看着堂屋中央站着是四个人，说道

“你们在我家也试干了一天，我觉得你们还行。”

“就是不知道你们想不想在海外家干。”

“若是想，我便将你们的月例说一下。”

“我家的长工，是一两银子一月，每个月休假三天。”

“长工契是十年。”

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