第639章 炸鸡脆骨（1/2）

几天后，聂书的炸鸡店门口排起了长队。顾客们听说这里有新推出的炸鸡脆骨，

纷纷前来尝鲜。聂书站在厨房里，看着外面热闹的场景，心里充满了成就感。

然而，就在生意最红火的时候，聂书突然接到了一个电话。

电话那头传来一个焦急的声音：“聂老板，不好了！有顾客投诉说吃到了小骨头，差点咬到牙！”

聂书心头一紧，美满的生意场景瞬间蒙上了一层阴影。

他赶紧结束了电话，转向聂远，“聂远，又有顾客投诉吃到小骨头了，我们该怎么办？”

聂远的神色也变得严肃起来，“这肯定是个意外，但我们得重视起来，立刻检查一下生产流程。”

两人匆匆回到厨房，开始仔细检查从鸡脆骨制作到成品的过程。

聂书逐一回想，操作步骤似乎并没有问题，而聂远则更注重细节，他发现了一个关键环节。

“聂书，我们可能在炸鸡脆骨之前没有充分泡软鸡肉。”聂远说道，“这可能导致了骨头没有完全分离。”

聂书顿时明白了问题所在，“我知道了，我们得在制作流程中加入一个泡软鸡肉的步骤。”

说干就干，聂书立刻调整了制作流程，所有鸡肉在烹饪前都经过了长时间的浸泡。

聂远则在旁边严格监控，确保每一批炸鸡脆骨都经过了仔细检查。

几天后，聂书再次接到了投诉电话。这一次，他紧张得手心都出了汗。然而，电话那头的声音却出乎意料地平静。

“聂老板，这次我没有吃到小骨头，炸鸡脆骨的味道真的很不错。”

聂书和聂远对视一笑，他们知道，这次的改进终于取得了成功。

此后，聂书的炸鸡店再也没有收到关于小骨头的投诉。

聂书决定在店里推出新的宣传策略，强调炸鸡脆骨的安全和美味。

他还决定，将一部分利润用于回馈顾客，举办各种优惠活动。

聂远的建议起了作用，聂书的炸鸡店生意越来越红火。

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