第169章 好吃的超出老外的预料（2/2）

肌红蛋白还能跟美味的肉汁比吗？

秦舒阳牛排是全熟的，所以切口这边流出来的就是蕴藏在牛肉里面的汤汁。

在切开牛肉之后，海伦和琳达还是满诧异的。

因为两个人以为这么厚的一块牛排如果全熟的话，应该会让外面的肉变得比较柴才对。

结果在两个人切牛排的时候，发现意外的好切，并没有感觉得出肉比较柴。

并且肉眼也能直接看出来，牛排切口的地方，外层的肉质和中间的肉质，似乎没多少区别。

把牛排做到全熟，外面的这一层肉质还能够保持的这么好，两个人还是第一次看到这种情况。

“好像还可以啊。”

海伦再次给了一个好评

琳达还没品尝，不过冲这个肉质的火候把控，琳达也能给个好评。

“这家店的老板火候还是挺厉害的，就下来就看味道了。”

两个人把切下来的一小块牛肉放进了嘴里面。

因为牛排是用黄油煎的，所以在牛肉吃进嘴里的时候，能感受到一点淡淡的奶香味。

紧接着，在咀嚼的时候，肉当中所蕴藏的汤汁就被挤了出来，汤汁的味道非常浓厚，鲜香。

肉里面蕴含的汤汁其实不多，所以吃在嘴里的时候，其实感觉是却恰到好处。

并且因为牛排做成了全熟，牛肉里面没有血水的，那么吃起来的时候，血水就不会影响到汤汁的味道。

所以两个人品尝的时候，就感觉嘴里有着很浓厚鲜美的肉汁，搭配着极致鲜嫩的牛肉，口感完美的挑不出瑕疵来。

“居然做的这么好吃，超出想象啊！”

“嘴里只有汤汁的鲜味，不会和以往吃牛排时候一样，肌红蛋白让牛排的汤汁味道发生变化。”

“并且牛肉是全熟的，肉质吃起来口感一样，不会跟七分熟的牛排一样，在刚开始咀嚼的时候，熟的牛肉和里面生的牛肉混合，口感能感受到很明显的变化。”

“这好像更符合我的心意啊！”

两个人双眼微微张大，有点被意外惊喜到了。

可牛排明明是从国外传到国内的，结果居然是国内的厨师做的比国外的好，甚至比两个人吃过的所有牛排都感觉要好，两个人感觉这就太难接受了。

海伦跟琳达再次切下了一块牛肉，再次品尝了一下，发现刚刚的确是没有感觉错。

牛肉的口感鲜嫩，里面的汤汁搭配咀嚼起来的时候产生的那种黄油附带的奶香味，口感真的是很特别很特别。

最关键的是，两个人感觉自己喜欢这个牛排的味道啊！

海伦有点尴尬的说道：“琳达，我好像觉得这个饭馆的牛排似乎也挺符合我的口味的，你觉得呢？”

海伦听到琳达这番带着自我怀疑的疑问，脸上也露出了苦笑：“我跟你有同样的想法，我也感觉这个全熟的牛排没有那么让人觉得难以接受了。”

两个人其实之前讨厌全熟牛排，主要是担心全熟的牛排口感不行，吃起来比较柴。

秦舒阳的这个牛排没有担心的缺点，并且口感还更好了，两个人怎么能不喜欢呢！

这么一来，就尴尬了。

“海伦，这个视频我们还发吗？”

琳达的问题直接让海伦陷入了沉默，因为海伦也不知道该怎么办了。