第640章 制作粉条和腌酸菜 进山避避风头（1/2）
第640章制作粉条和腌酸菜进山避避风头
徐宁听闻老魏被林场保卫科抓起来之后，并没有感到特别意外。
正相反，徐宁早就料到他有这么一天，所以才和老魏说碰着林场的人就提他。
徐老蔫对此也没有生气，他和老魏毕竟是从小玩到大的，对其为人很了解，老魏是个没有坏心眼的人，唯独做事比较贪婪。
这种人咋说呢，可能是人之本性……
翌日，徐宁开着杨军的车去了趟街里，他昨个和刘学敏通了电话，此去目的是找他借台磨粮粉碎机，并把盖房时候用的搅拌机送回去，却留下了手摇搅拌机，这是因为他家明年还得盖房，要在东边盖个外厨房和凉亭。
他抵达街里农机站，便和刘学敏坐在办公室唠会嗑，刘学敏要留他去大饭店吃顿饭，但徐宁以家里有一堆活婉拒了。
刘学敏也没有强劝，找人把粉碎机抬到车里之后，就和徐宁挥挥手告别了。
回到家里之后，徐宁、李福强和王虎、大喇叭、老姜、李峰等人全都过来帮忙收拾土豆和地瓜，刘丽珍说要把这些土豆和地瓜全都打碎磨成粉，然后自个压点粉条……
制作粉条的流程很简单，只是比较磨叽，首先把土豆磨成粉在缸里浸泡，待淀粉沉底之后，再将脏水倒出来，然后再倒入清水浸泡，直到缸里的水变清澈才算结束，此过程要反复五六遍，持续浸泡洗两三天。
但是老徐家并没有压粉机，咋办徐宁亲自找老丈人给做的，孟瘸子只用小半天就做出了一副，但新制作的压粉机需要调试，比如筛孔小了，就得用圆锉磨一磨。
老娘们起初干的很起劲儿，直到最后把粉条晾在当院的架子上，刘丽珍才松嘴说：“整这玩应纯是找罪受，往后再也不整了。”
逗得徐宁捧腹大笑，不过当粉条晾干之后，杨淑华做了顿猪肉白菜炖粉条，将众人吃的都挺美，一瞅见他们露出笑容，刘丽珍就感觉之前的付出都值了！
“老儿砸，等哪天你军哥去市里，给你三叔拿点咱自个家做的粉条呗。”
徐宁紧忙摆手道：“诶呀，你快拉倒吧，我三叔搁家都不开火，给他送去了，他也不会做啊。”
刘丽珍闻言一寻思，确实如徐宁所说，便说：“那等你哥回来再说吧，你明个干啥去”
“去趟街里，把粉碎机给刘哥送去，这玩应查的挺严，送晚了我刘哥容易贪责任。”
“行！那给你刘哥和立国拿点粉条，他们都搁街里住，家里也有人会做。”
这回徐宁没有拒绝，虽然粉条不是啥值钱的东西，但这玩应却是最能体现人情味的，况且这还是老徐家自个制作的粉条，那意义又不一样了。
1984年11月5日，农历十月十三。
刚吃完早晨饭，刘丽珍领着一群老娘们将地窖里堆着的白菜搬了出来，此举是要为腌酸菜做准备，白菜需要在外面晾些日子，才能进行入缸、烫菜、下盐、倒酒……
徐宁和李福强、王虎将粉碎机搬到杨军的车里，便朝着街里驶去。
抵达农机站之后，却听说刘学敏没在单位，徐宁找俩眼熟的人把粉碎机放入库房，就直接去了刘学敏家。
刘学敏的父亲在当院摆着白菜，徐宁下车拿着一麻袋粉条，喊道：“大爷！我刘哥没搁家啊”
“啊！你是……二宁诶呀，你今个咋有空过来呢，听你大哥说，你这阵子挺忙啊。”
“嗯呐，这不是家里边做了点粉条么，我寻思给你们拿点。”
“诶呀，你这孩子有啥好东西都想着大爷，上回就吃你送来的鹿肉挺好，这回又给送粉条，快进屋！别搁门口杵着啊，后边那俩爷们也别客套，今个你大哥和你嫂子去学校给孩子办事了……”
徐宁闻言一愣，边往院里走边问道：“给孩子办啥事啊孩子搁学校惹事啦”
“给他班同学脑瓜干开瓢了，这孩子可能作妖了！”
进屋后，徐宁将粉条放在柜上，瞅着老爷子沏茶水，说道：“孩子都这样，学校也是个小社会，避免不了磕磕碰碰。”
“那肯定的，两口子都有干仗的时候，更别说同学了。”
既然刘学敏没搁家，徐宁三人和老爷子唠了会嗑就离去了，不过三人没有直接回屯子，而是去了杨立国家。
他媳妇赵兰自个在家，所以只在屋里坐了会，三人就去供销社转了一圈，虽然老钱没在供销社，但收银台的少妇已经和徐宁熟悉了，便按照经理的底价收的款。
在供销社也没买啥玩应，主要是大粒盐和酱油、陈醋，像米面油等东西，老徐家还有挺多，最少还能吃四个月。
大粒盐主要是用来腌酸菜和咸菜，如果都用细盐的话性价比就不高了，哪怕老徐家再有钱，也得是该省省该……
两天后的早晨，徐宁和李福强、王虎刚要牵着狗去山里溜达，却被刘丽珍拦下，让他们帮忙掰白菜叶。
徐宁闻言苦笑，心寻思终究是没能逃过这一劫，为啥掰白菜叶原因在于白菜在当院晒了好几天，表面两层的叶子都已经干巴了，这种白菜叶是不能入缸腌酸菜的，而掰下来的叶子也不会扔掉，正好下锅给狗帮打打牙祭。
老徐家当院有10多人忙活，掰白菜叶的、挑水的、把白菜摆到缸里的、往缸里倒盐的……
忙活到午后四点多钟，将大石头压在白菜上面之后，刘丽珍用白布把缸口盖住，这才算结束。
徐宁瘫坐在沙发上嘟囔道：“妈，要不然今年别整豆包了。”
“你不吃呗让你干点活咋磨磨唧唧的呢你吃不吃吧”
他被老妈怼的哑口无言，去年家里就没整豆包，还是大喇叭拿过来两兜子，才让徐宁解了馋。
张桂芳接话道：“老弟，包豆包不用你啊，我自个就能整馅儿。”
徐宁咧嘴笑道：“那我就等着吃啦！”
刘丽珍瞪了他一眼：“你就长个吃的脑袋……”
“我这脑袋不也是你生的么，明个我仨领狗进山溜达，大嫂，你整点鸡蛋糕，我馋鸡蛋糕了。”
杨淑华笑着点头：“行！”
这时，孙莲芳抬头说：“哥，你也领我进山溜达溜达呗。”
“你是狗啊我还领你去溜达，让石头领你去！”
“这死崽子咋说话呢”刘丽珍磨牙切齿说道。
孙莲芳呲牙道：“没事，大娘，只要我哥能领我去山里溜达，咋滴都行！嫂子，你去不咱去山里掏鸟窝啊。”
“掏鸟窝干啥呀，不如捡点蘑菇……”
孟紫烟也有想进山转悠的心思，但她清楚徐宁不会同意，所以一直没和他说过。
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