第16章 红薯干（2/2）

白水柳松了口气，跟着苏木蓝进了灶房，看她要怎么做出来她口中所谓的软糯香甜的红薯干。

苏木蓝把那红薯上的水都擦干净，一个个仔细的放到笼屉里头，又往大铁锅里头添了两瓢水，将笼屉放到了铁锅上头，接着烧起火来。

白水柳十分有眼力见的去拿烧火棍。

“天儿热，你去外头洗红薯吧，等洗好了放阴凉地儿晾一晾，等这锅好了再蒸。”苏木蓝说道。

白水柳应了下来，到院子里头接着搓洗红薯，按着苏木蓝所说的，一遍一遍的洗，把上头的泥沙洗净，坏点给剔除。

红薯个头小，很快锅中的这一笼便熟了。

将这一笼红薯拿到外头阴凉地儿晾着，又往笼屉上放满一锅接着蒸。

如此反复，蒸了足足四锅，才把这红薯全都给蒸完。

等最后一锅红薯也端出来的时候，最先晾着的那锅已经差不多凉的可以用手去摸了。

苏木蓝便喊了白水柳去剥红薯皮，而她则是将剥好皮的红薯放在案板上头切成厚片，再将这厚片重新摆在那扁笸箩上头，搁在日头地儿里头晾晒。

两个人这般忙碌着，等到白立夏拎着一竹篮的红薯杆和红薯叶回来的时候，院子里头，已经晾晒了许多的红薯干。

“立夏回来了，快来帮着剥一下红薯皮。”白水柳招呼着。

“来了。”白立夏把红薯叶先放在一边，拿了一个木头桩子充当的凳子坐在了白水柳的旁边，一边剥起红薯皮来。