第166章 海鲜包子，羊肉包子（1/2）

一斤多的龙虾，从背上把壳破开，将里边的肉取出来放在一边的碗里边。

十三只龙虾，都如法炮制的，把龙虾肉取出来。

姜瑜拿着刀背，往钳子处敲了敲，把钳子也敲碎了，里边的肉也要掏出来。

好不容易吃到了海鲜，任何一点的肉，可都不能浪费了。

就这点龙虾，还有螃蟹，姜绾也担心不够吃。

她从空间取了一条羊腿出来，让姜瑜拿去厨房给姜宁收拾。

“还要包羊肉包子吗？”

“嗯，担心他们吃不习惯我们的口味。”姜绾交代姜瑜，“龙虾跟螃蟹肉也比较的少见，我们给谨言送一些去。”

姜谨言在书院里上学，吃的肯定是没家里的好的。

他们不能就自己吃了，忘记了谨言。

姜瑜明白了，拿着羊腿跑出了灶房。

不一会儿，她就又跑了回来，“大姐说她把肉馅剁好，但是放配料的时候，得二姐你亲自去弄。”

“嗯。”

姐妹两人加上丫丫，很快的就把龙虾，螃蟹都给收拾好了。

螃蟹肉装在一个吃饭的碗里边，没有太多，只有半碗的样子。

龙虾肉，则是装在了装汤的碗里，差不多一满碗，应该有个四五斤的样子。

用来包小笼包，还是能包上不少的。

姜绾让姜瑜把肉拿到厨房去，她洗了手，去院子门口的菜地上，摘了一些小葱回来。

她们吃海鲜，是不用太多配料的。

切一些姜末，放一些料酒，一点盐，还有一些葱末进去，就可以搅拌成为很好的馅料了。

姜绾拌好了馅料，她用筷子点了一下，尝了一下筷子，发现不够咸。

“小瑜，拿酱油过来。”

“好。”

又在里边加了一点酱油，味道就够了。

弄完了海鲜的馅料，姜绾又去给羊肉馅调味。北方的野山羊，没有南方的山羊那般的味大，所以就算只要加一些姜末，料酒进去，味道也已经很好了。

满满一盆的羊肉馅，就不做小笼包了，而是直接做包子好了。

林玉娘那边的面已经发好了。

正准备包包子呢，听到院子里传来徐春花跟万秀菊的声音，她们一人提着一背篓的红薯土豆，送过来给姜绾她们。

姜绾笑着让两位婶子进来，帮忙包包子。

“婶子们来得正好，昨晚我们在山里抓的山羊，今早弄一些羊肉包子吃。”

徐春花与万秀菊是想来送东西的，没想到正好遇到她们在包包子。

这放下东西就想走，却又被姜绾叫住帮忙。

她们互相看了一眼，都有些为难。

“婶子你们是家里还有活儿要干吗？”

姜绾问。

“没有，没事。”徐春花连忙回答。

之所以有些为难，是因为她们知道，若是留下来帮忙包包子，那又难免在这里蹭上一顿包子了。

这跟她们过来的目的不同啊。

但是这不帮忙，似乎又说不过去。

“两位姐姐，你们快坐下来，正好我这忙不过来，包包子的水平也不太好，你们教教我。”

林玉娘把位置让开了，让徐春花与万秀菊坐下。

她们两人只能去洗了手，把手洗得干干净净的，就过来帮忙擀面，擀包子皮了。

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