第253章 安排分工(2/2)
林远点头道:“放心,我会安排妥当。那流水席需要我去盯着吗?”
林向安略微思索,摇头道:
“流水席便让我娘负责,她熟悉这些事。”
事事亲力亲为并非明智之举,适当分工才能确保万无一失。
“不过,”林向安叮嘱道,“宴席结束后,你要及时清点食材和餐具。”
毕竟薛家管事拿来的餐具,相对比较贵重。
顺势多了,势必要赔钱。
人多,鱼龙混杂,难免丢失东西。
至少心里有数,确保尽数归还。
“好,我明白了。”
林远点头应道。
他的话音刚落,王和信便忍不住开口,语气带着些许好奇:“那我呢?要做什么?”
林向安轻笑,“别急,正要交代你。”
他看向王和智,说道:“和智,你与家中铺子里的伙计熟悉,去找五个手脚麻利、机灵些的人,负责给来往宾客倒茶、上点心。”
虽说家里并无多少贵重器具,不必担心损坏。
但来客众多,难免有人疏忽,必须有专人留意着,随时招待得体。
王和智知道明日来的都是达官贵人,自从负责学报后,他也长了不少见识,对招待贵客,也没有那么胆怯,“放心,交给我。”
“至于家里的亲戚的茶饭,和信你来安排,包括后院的女眷,你可以找王芹姐协助。”
亲戚的饭菜,和流水席菜色类似,但他们是坐在内院和后院。
林秋兰负责协理菜色,但让王和信安顿这些人。
女眷那边,王芹出嫁后,招待也合适。
“好,我记下了。”
待分工安排妥当,几人心中都有了底。
林向安环视众人,笑眯眯地说道:“你们各自把事情管好,若是遇到无法解决的问题,随时来找我。但若是谁出了纰漏,可是要追责的。相反,若是事情办得妥帖,自然也少不了奖励。”
他向来赏罚分明,做得好的,定会给予相应的回报。
可若是因疏忽大意而出了岔子,也不会轻易放过。
至于具体如何赏罚,那就看各自表现了。
林远与王和信对视一眼,爽朗一笑,异口同声地应道:“好!”
两人这些时日跟着林向安,尝到了不少甜头。
即便没出本钱,林向安依旧分了他们一份,足以见其大方。
既然好处摆在眼前,自然得尽心尽力去做。
免得哪天被撂下,不再带着他们同行,就不好了。
这时,王和智忽然笑了一下,似是想到了什么,试探着问道:“那这奖励……可否让我们自己提?”
林向安微微挑眉,目光意味深长地落在他身上,随即笑道:
“可以提,我会考虑。”
既不直接答应,也不全然拒绝,反倒是给了他们一个思量的余地。
众人闻言,心中更添几分期待,顿时干劲十足。
明日宴席事务繁杂,各司其职,井然有序,才能确保一切顺利进行。