第640章（1/2）
这件事很快就在店里传开了，其他顾客也开始检查自己的菜品，结果又有顾客发现蔬菜不新鲜。
消息像长了翅膀一样，迅速在当地传开。
大家在街头巷尾议论纷纷：“听说了吗，‘黄河口食府’为了搞价格战，用不新鲜的食材，太坑人了。”
“是啊，以后可不能去他们家吃了，还是王氏全系饭店靠谱。”
而王氏全系饭店这边，凭借一直以来坚持的高品质，吸引了大量因“黄河口食府”口碑受损而流失的顾客。
顾客们走进王氏全系饭店，一边看着菜单，一边互相交流着。
“还是这家店好，菜品新鲜，味道也正宗。”
一位大爷说道。
“是啊，之前去‘黄河口食府’，就因为价格便宜，结果吃得一肚子气。
还是这里让人放心。”
旁边一位女士附和道。
王建业在店里看到顾客越来越多，心里的一块大石头总算落了地。
他对陈宇说：“这次多亏了大家，咱们一定要保持住。
继续提升菜品质量和服务水平，不能让顾客失望。”
陈宇点了点头，说道：“王总，您放心，大家都干劲十足呢。”
在这场价格战引发的风波中，“黄河口食府”因盲目降价导致食材质量问题，口碑急剧下滑；而王氏全系饭店则通过积极应对，凭借品质和特色服务，成功稳住了脚跟，还吸引了更多顾客，在东营的餐饮市场上进一步站稳了脚跟，为后续的发展打下了坚实的基础。
……
“黄河口食府”内，灯光昏黄黯淡，往日热闹非凡的大堂如今冷冷清清，服务员们三三两两，无精打彩地站在角落里，偶尔有一两个顾客走进来，扫视一圈后又犹豫着离开了。
老板张大海的办公室门紧闭，屋内弥漫着浓烈的烟味，张大海坐在办公桌前，身子深陷在椅子里，脸色阴沉得仿佛能滴出水来。
他双眼布满血丝，直勾勾地盯着面前烟灰缸里堆积如山的烟头，手无意识地在桌上敲打着。
回想起之前那场失败的价格战，张大海满心懊悔。
为了与王氏全系饭店竞争，他不顾一切地降低菜品价格，甚至推出“吃一送一”的疯狂活动。
可没想到，为了压缩成本，采购的食材质量严重下滑，顾客们纷纷投诉菜品不新鲜，消息一经传开，“黄河口食府”的口碑瞬间一落千丈，原本门庭若市的饭店如今门可罗雀。
张大海狠狠掐灭手中的香烟，把烟头重重摁在烟灰缸里，烟头与缸壁碰撞，发出沉闷的声响，仿佛也在为饭店的现状哀鸣。
他咬着牙，自言自语道：“不能就这么算了，得想办法翻身！”张大海在办公室里来回踱步，脑海中突然闪过一个念头——请鲁菜大师出山。
他知道，在鲁菜圈里，有一位德高望重的林老，厨艺精湛，经验丰富，若能请他出山，或许能拯救“黄河口食府”。
想到这儿，张大海立刻行动起来。
第二天一大早，张大海精心挑选了一份厚礼，又仔细整理了自己的着装，怀着忐忑的心情前往林老家。
林老的家在一个幽静的小区，环境宜人。
张大海站在门前，深吸一口气，抬手敲响了门。
不一会儿，门缓缓打开，一位精神矍铄的老人出现在门口，正是林老。
张大海满脸堆笑，态度极为诚恳，微微欠身说道：“林老，您好啊！我是‘黄河口食府’的老板张大海，今天冒昧前来，实在是有要事相求。”
林老上下打量了张大海一番，微微皱眉，说道：“张老板，我已退休多年，不知你找我所为何事”张大海连忙把礼物递上前，说道：“林老，一点小小心意，不成敬意。
我‘黄河口食府’如今遇到大难题了，还得靠您出手相助啊！现在市场竞争激烈，我们饭店的生意一落千丈，只要您能帮我研发出新招牌菜，价钱不是问题，您尽管开口。”
林老看着张大海，眼神中透露出一丝犹豫。
他本已退休，过着悠闲自在的日子，每天种种、养养鱼，实在不想再卷入餐饮行业的纷争中。
但张大海那诚恳的态度，又让他有些动容。
林老沉思片刻后，缓缓说道：“张老板，我已多年未下厨，这手艺都生疏了，怕是帮不上你什么忙。”
张大海一听，急忙说道：“林老，您在鲁菜界那可是泰山北斗，您的手艺肯定没问题。
我知道您是担心做不好，可您要是都做不好，这东营还有谁能行呢您就当是再给咱们鲁菜发扬光大一次机会，也给我这饭店一条生路。”
林老听了这话，心中一动，他对鲁菜确实有着深厚的感情，也希望鲁菜能在东营继续大放异彩。
最终，林老点了点头，说道：“行，看在你这诚心的份上，我就再出山一次。
不过，咱丑话说在前头，我尽力而为，可不敢保证一定能让你满意。”
张大海一听，欣喜若狂，连忙说道：“林老，太感谢您了！只要您肯出手，就一定能行。”
林老进驻“黄河口食府”后，立刻全身心投入到新菜品的研发中。
清晨，天刚蒙蒙亮，林老就带着“黄河口食府”的厨师们来到东营最大的海鲜市场。
市场里早已热闹非凡，各种海鲜琳琅满目，摊主们的叫卖声此起彼伏。
林老在摊位间穿梭，目光如炬，仔细挑选着每一条黄河鲤鱼。
他蹲下身子，拿起一条鲤鱼，用手轻轻抚摸着鱼身，感受鱼的弹性，又翻开鱼鳃，查看鱼鳃的颜色，嘴里还念叨着：“这鱼鳃要鲜红，鱼身要结实有弹性，才是新鲜的好鱼。”
一旁的厨师小李忍不住问道：“林老，这鱼大小有讲究吗”林老站起身，拍了拍手上的水，说道：“当然有讲究，咱们这道菜，得选个头超大的黄河鲤鱼，这样鱼肉才够厚实，吃起来过瘾。
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